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禾元豆花機告訴大家一個快速簡單的豆花制作方法

足球之夜采访瓦伦西亚:禾元豆花機告訴大家一個快速簡單的豆花制作方法

出處:美国瓦伦西亚   分類:五谷資訊  發布:2016-10-11 15:21:37
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美国瓦伦西亚 www.jzvrtm.com.cn

      著名漢族小吃、豆花,全名豆腐花,又稱豆腐腦或豆凍,是由黃豆漿凝固后形成的中式食品。不過豆花比豆腐更加嫩軟,在嶺南通常加入糖水或黑糖食用。但是傳統的制作豆花工序復雜麻煩,而且還存在衛生的安全隱患,還要浪費時間和人力,禾元告訴你一個制作豆花非常簡單的是方法,制作的整個過程僅僅只需要一個小時而已。

 

中國北方稱豆花為豆腐腦,但北方豆腐腦多半為咸辛味,使用鹵水凝固,

南方則多使用石膏。

看似豆花,豆腐腦是同一種食品,僅僅是因為地域不同,

以及做法上的細微差別而口感不同,但實際上,

豆花和豆腐腦區別很大,甚至不能說是同一種食品;就像豆腐和豆花,顯然不是同一種食品一樣。

豆花的制作特點:綿而不老、嫩而不溏、潔白如雪、清香悠長。

窖水清熱祛毒、醒酒解膩、回甜止渴。

 

美国瓦伦西亚的誕生直接改變了傳統磨豆漿、打沫、煮漿、過濾等古老制作,

尤其是豆花機的設計是全自動智能煮漿,大大提高了工作效率和制作標準優質的鮮磨豆花。

豆花機應用廣泛,可以直接開專門豆花店,

或大型酒店、餐飲連鎖、賓館等企業制作特色豆漿產品。

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